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买“洋菜”的尴尬

2000-01-13 来源:文摘报  我有话说

赵永平

 今年元旦期间,各种庆典、婚礼等活动烘托出新千年特殊的节日气氛。然而惟独在家里的餐桌上找不到特别的感觉,吃的还是平常菜。难道市场上难觅稀罕菜?

其实并非如此。在北京朝内菜市场,以色列西葫芦、黄柿椒、腰豆等近几十种“特种菜”鲜艳诱人,而顾客却反映平平。一位女士说:“前些天朋友来家吃饭,爱人专门买了一箱特种菜来招待客人,打开后发现包装上没有任何说明,有的连名字都叫不出来,更谈不上怎么做。到最后该凉拌的炒了菜,该生吃的煲了汤。”

这类问题可以咨询售货员吗?实际上顾客在许多商场都得到这样的回答:“炖着吃、炒着吃都行。”

多一张产品简介,多一份烹制说明,消费者的要求并不过分,可厂家、商家却置若罔闻。(《市场报》1.7赵永平文)

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